Bahan:
20 buah stroberi, belah 2
100 g blueberry
50 g raspberry segar*)
50 g cranberry segar**)
Saus:
150 ml yoghurt tawar
½ batang vanili, keluarkan biji vanilinya
1 sdt madu
½ sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat:
Saus: Campur yoghurt tawar dengan biji vanili, aduk rata. Tambahkan madu dan kayu manis bubuk, aduk rata. Sisihkan.
Siapkan gelas saji, letakkan stroberi, blueberry, raspberry, dan cranberry di dalamnya. Tambahkan saus.
Tutup dengan plastik lengket hingga rapat. Dinginkan sejenak di dalam lemari pendingin hingga sesaat akan disajikan.
Keluarkan dari lemari pendingin, buka plastik lengket. Taburi kayu manis bubuk hingga rata.
Sajikan dingin. (f)
*) Raspberry: Buah dengan warna merah, berukuran kecil, dengan rasa yang agak asam, mirip buah stroberi. Biasanya dijual
dalam kemasan.
**) Cranberry: Bentuk yang mirip ceri ini memiliki bentuk yang sangat kecil dengan warna merah, rasanya asam. Di jual dalam kemasan.
Untuk 6 porsi
20 buah stroberi, belah 2
100 g blueberry
50 g raspberry segar*)
50 g cranberry segar**)
Saus:
150 ml yoghurt tawar
½ batang vanili, keluarkan biji vanilinya
1 sdt madu
½ sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat:
Saus: Campur yoghurt tawar dengan biji vanili, aduk rata. Tambahkan madu dan kayu manis bubuk, aduk rata. Sisihkan.
Siapkan gelas saji, letakkan stroberi, blueberry, raspberry, dan cranberry di dalamnya. Tambahkan saus.
Tutup dengan plastik lengket hingga rapat. Dinginkan sejenak di dalam lemari pendingin hingga sesaat akan disajikan.
Keluarkan dari lemari pendingin, buka plastik lengket. Taburi kayu manis bubuk hingga rata.
Sajikan dingin. (f)
*) Raspberry: Buah dengan warna merah, berukuran kecil, dengan rasa yang agak asam, mirip buah stroberi. Biasanya dijual
dalam kemasan.
**) Cranberry: Bentuk yang mirip ceri ini memiliki bentuk yang sangat kecil dengan warna merah, rasanya asam. Di jual dalam kemasan.
Untuk 6 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar