Es Kopyor

Bahan:

1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
Air kelapa dari kelapa muda
Sirup cocopandan
Es serut atau es batu secukupnya

Cara Membuat:

Masukkan daging kelapa muda sesuai selera dalam gelas atau mangkuk ukuran sedang.
Tambahkan dua sendok makan sirup cocopandan.
Siram dengan air kelapa muda secukupnya.
Tambahkan es serut atau es batu pada bagian atas.
Es kopyor siap dihidangkan.