Kaastengels

 

Bahan :

- 300 gr mentega
- 200 gr keju tua parut
- 400 gr tepung terigu protein sedang
- 2 sdm susu bubuk
- 2 btr kuning telur

Bahan polesan:

- 2 btr kuning telur

Taburan : Keju cheddar parut.

Cara membuat:

- Kocok mentega dan telur dg kecepatan rendah, sebentar saja, masukkan keju, aduk rata, masukkan tepung terigu, aduk rata.
- Tipiskan adonan dengan bantuan plastik lembaran, poles dengan bahan polesan, taburi keju cheddar parut.
- Cetak bentuk bunga, tata di loyang. Oven hingga matang. Suhu 125’C selama 20 menit