Bahan :
525 gram tepung terigu protein tinggi
1 bungkus ragi instan
5 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 butir kuning telur
500 ml air
5 mata nangka, potong dadu kecil
5 buah pisang raja, potong-potong
4 sendok makan gula halus untuk taburan
Cara membuat :
Ayak terigu. Tambahkan ragi instan, gula pasir, garam. Aduk rata.
Masukkan kuning telur, uleni hingga rata. Tuang air, uleni hingga kalis.
Tambahkan potongan pisang dan nangka, aduk hingga rata. Diamkan 20 menit.
Sendokkan adonan ke dalam minyak panas. goreng hingga matang. Angkat.
Taburi dengan gula halus, sajikan.
Untuk 20 porsi
525 gram tepung terigu protein tinggi
1 bungkus ragi instan
5 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 butir kuning telur
500 ml air
5 mata nangka, potong dadu kecil
5 buah pisang raja, potong-potong
4 sendok makan gula halus untuk taburan
Cara membuat :
Ayak terigu. Tambahkan ragi instan, gula pasir, garam. Aduk rata.
Masukkan kuning telur, uleni hingga rata. Tuang air, uleni hingga kalis.
Tambahkan potongan pisang dan nangka, aduk hingga rata. Diamkan 20 menit.
Sendokkan adonan ke dalam minyak panas. goreng hingga matang. Angkat.
Taburi dengan gula halus, sajikan.
Untuk 20 porsi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar